Composizione alimenti
descrizione |
cal |
pro |
lip |
glu |
acqua |
na |
k |
mg |
fe |
ca |
p |
b1 |
b2 |
pp |
a |
c |
Dadi
per brodo |
112 |
21,8 |
90 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1,8 |
26 |
0 |
0 |
Datteri
secchi |
269 |
10,5 |
5,4 |
254 |
17,3 |
0 |
0 |
0 |
2,7 |
69 |
65 |
0,1 |
0,2 |
2,2 |
5 |
0 |
Dentice |
99 |
65,1 |
31,5 |
2,7 |
76,1 |
0 |
0 |
0 |
1,2 |
38 |
264 |
0,1 |
0,1 |
2,1 |
0 |
0 |
Dentice |
72 |
67,1 |
5,4 |
0 |
80,1 |
0 |
0 |
0 |
0,8 |
30 |
188 |
0,1 |
0,2 |
3,3 |
0 |
0 |
Dolce
verde |
264 |
74,5 |
180 |
9,7 |
52,5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
360 |
300 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0 |
Emmenthal |
400 |
111 |
275 |
14 |
34,6 |
620 |
100 |
55 |
0,3 |
1145 |
700 |
0 |
0,5 |
0,1 |
425 |
0,5 |
Fagiano |
142 |
94,8 |
46,8 |
0 |
69,2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,2 |
0,2 |
11 |
0 |
0 |
Fagioli |
123 |
32 |
8,1 |
83,5 |
62,3 |
1,7 |
256 |
0 |
3 |
44 |
180 |
0,4 |
0,1 |
1 |
18 |
10 |
Fagioli
secchi |
316 |
92 |
22,5 |
202 |
10,7 |
2 |
1310 |
132 |
6,7 |
137 |
437 |
0,4 |
0,2 |
2,3 |
3 |
3 |
Fagiolini |
18 |
8,2 |
0,9 |
9,4 |
90,5 |
2 |
300 |
26 |
0,9 |
35 |
48 |
0,1 |
0,2 |
0,8 |
41 |
16 |
Faraona
coscia |
111 |
94,8 |
16,2 |
0 |
73,6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0,4 |
5,1 |
0 |
0 |
Faraona
petto |
107 |
97,9 |
6,9 |
0 |
75,3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,1 |
0,2 |
9,1 |
0 |
0 |
Farina
di mais |
376 |
33,9 |
24,3 |
318 |
12,5 |
2 |
120 |
86 |
1,8 |
6 |
99 |
0,4 |
0,1 |
1,9 |
67 |
0 |
Farina
di riso |
375 |
28,5 |
4,5 |
342 |
12,3 |
0 |
79 |
28 |
0,4 |
7 |
90 |
0,1 |
0 |
1,4 |
0 |
0 |
Farina
di segale |
345 |
42,9 |
17,1 |
285 |
12 |
61 |
450 |
155 |
4,8 |
61 |
369 |
0,5 |
0,2 |
0 |
0 |
0 |
Farina
di soja |
442 |
140 |
185 |
117 |
9 |
0 |
0 |
223 |
12 |
195 |
553 |
0,8 |
0,3 |
0 |
140 |
0 |
Farina
d'orzo |
370 |
41,3 |
17,1 |
312 |
12,8 |
0 |
0 |
0 |
0 |
39 |
393 |
0,2 |
0,1 |
5,5 |
0 |
0 |
Farina
integrale |
330 |
46,4 |
17,1 |
267 |
13,4 |
2 |
324 |
122 |
3 |
28 |
300 |
0,4 |
0,2 |
5 |
0 |
0 |
Farina
tipo 0 |
354 |
44,8 |
9 |
300 |
14,2 |
0 |
0 |
0,9 |
0,9 |
18 |
160 |
0,3 |
0 |
1,2 |
0 |
0 |
Farina
tipo 00 |
353 |
42,9 |
6,3 |
304 |
14,2 |
1 |
130 |
21 |
0,7 |
17 |
76 |
0,1 |
0 |
1 |
0 |
0 |
Fave |
38 |
21,1 |
0,9 |
16,4 |
80,7 |
12 |
323 |
0 |
1,8 |
23 |
98 |
0,2 |
0,1 |
1,2 |
11 |
24 |
Fave
sgusciate |
349 |
106 |
27 |
216 |
13,3 |
0 |
0 |
0 |
5 |
90 |
420 |
0,5 |
0,3 |
2,6 |
10 |
4 |
Fecola
di patate |
362 |
5,5 |
0 |
357 |
16,1 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
10 |
27 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Fegatini
di pollo |
120 |
79,9 |
40,5 |
0 |
74 |
0 |
0 |
0 |
4,5 |
14 |
222 |
0,6 |
1,4 |
4,9 |
0 |
12 |
Fegato
di bovino |
137 |
81,9 |
39,6 |
15,6 |
70 |
100 |
300 |
15 |
8,8 |
7 |
350 |
0,2 |
3,3 |
14 |
6500 |
31 |
Fegato
di equino |
144 |
87,4 |
36 |
20,7 |
67,8 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Fegato
di ovino |
133 |
76 |
49,5 |
7,8 |
73 |
0 |
0 |
0 |
13 |
8 |
364 |
0,4 |
3,3 |
13 |
8000 |
33 |
Fegato
di suino |
138 |
88,9 |
43,2 |
5,8 |
70 |
150 |
300 |
0 |
18 |
10 |
362 |
0,4 |
3 |
15 |
4264 |
23 |
Fegato
d'oca |
178 |
66,3 |
90 |
21,4 |
66 |
140 |
230 |
0 |
0 |
10 |
180 |
0 |
0 |
0,9 |
4 |
0 |
Fette
biscottate |
422 |
44,1 |
54 |
324 |
4 |
0 |
0 |
0 |
3,8 |
55 |
124 |
0,5 |
0,3 |
2,6 |
0 |
0 |
Fichi |
49 |
3,5 |
1,8 |
43,7 |
81,9 |
2 |
190 |
21 |
0,5 |
43 |
25 |
0 |
0 |
0,4 |
15 |
7 |
Fichi
d'India |
55 |
3,1 |
0,9 |
50,7 |
83,2 |
0 |
0 |
0 |
0,4 |
30 |
25 |
0 |
0 |
0 |
10 |
2 |
Fichi
secchi |
291 |
13,6 |
18 |
260 |
21 |
34 |
780 |
82 |
3 |
186 |
111 |
0,1 |
0,1 |
0 |
8 |
0 |
Filetti
di baccala' |
101 |
101 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Finocchi |
17 |
4,7 |
0,9 |
11,7 |
93,2 |
331 |
784 |
0 |
0,4 |
45 |
39 |
0 |
0 |
0,5 |
2 |
12 |
Fiocchi
d'avena |
404 |
50,7 |
67,5 |
287 |
10,3 |
2 |
340 |
145 |
5,2 |
54 |
365 |
0,6 |
0,1 |
1 |
0 |
0 |
Fior
di latte |
263 |
80,3 |
183 |
0 |
54,8 |
0 |
0 |
0 |
0,4 |
162 |
355 |
0 |
0,3 |
0,3 |
300 |
0 |
Fiori
di zucca |
12 |
6,6 |
3,6 |
1,9 |
94,3 |
0 |
0 |
0 |
2 |
39 |
37 |
0,1 |
0,2 |
0 |
252 |
28 |
Fontina |
341 |
95,5 |
242 |
3,1 |
41,1 |
451 |
89 |
0 |
0,3 |
870 |
561 |
0 |
0,5 |
0,2 |
420 |
0 |
Formaggino |
294 |
43,7 |
242 |
7,8 |
52,6 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
430 |
650 |
0 |
0,3 |
0,1 |
370 |
0 |
Fragole |
28 |
3,5 |
3,6 |
20,7 |
90,5 |
1 |
145 |
12 |
0,8 |
35 |
28 |
0 |
0 |
0,5 |
0 |
54 |
Frumento
duro |
322 |
50,7 |
26,1 |
246 |
11,5 |
0 |
0 |
0 |
3,6 |
30 |
330 |
0,4 |
0,2 |
5,7 |
0 |
0 |
Frumento
tenero |
328 |
48 |
23,4 |
257 |
12 |
0 |
0 |
0 |
3,3 |
35 |
304 |
0,4 |
0,1 |
5,4 |
0 |
0 |
Funghi
secchi |
308 |
76,8 |
28,8 |
203 |
11,6 |
14 |
2000 |
0 |
8,4 |
34 |
642 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Gallina |
230 |
81,5 |
148 |
0,8 |
66 |
0 |
0 |
0 |
1,6 |
15 |
205 |
0,3 |
0,1 |
4 |
0 |
0 |
Gamberetti |
72 |
58,5 |
13,5 |
0 |
82 |
140 |
258 |
42 |
2 |
63 |
300 |
0,1 |
0,1 |
1,3 |
0 |
2 |
Gambero |
70 |
53 |
5,4 |
11,3 |
80,1 |
300 |
250 |
0 |
1,8 |
110 |
349 |
0,1 |
0,1 |
3,2 |
0 |
0 |
Gelato
fiordilatte |
220 |
16,4 |
123 |
80,7 |
60,6 |
0 |
0 |
0 |
0,4 |
185 |
165 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Ghiacciolo |
142 |
0 |
0 |
142 |
64 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Gin |
300 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Gomme
da masticare |
273 |
0 |
0 |
273 |
3,5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Gorgonzola |
356 |
75,7 |
281 |
0 |
42,412 |
172 |
0 |
0,3 |
612 |
356 |
0,01 |
0,2 |
0,9 |
420 |
0 |
0 |
Grissini |
442 |
48 |
125 |
269 |
8,5 |
0 |
0 |
0 |
2,3 |
13 |
162 |
0,1 |
0,1 |
0,9 |
0 |
0 |
Groviera |
386 |
119 |
261 |
5,8 |
32,1 |
540 |
130 |
0 |
0,5 |
1123 |
685 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Data ultimo aggiornamento 18/02/1999
Aggiornato da a.s. club DASCANIO
Indirizzo di posta elettronica: club.dascanio@iname.com